Recette de rondelles d'oignon pour friteuse à air
Pas besoin d'huile chaude sur la cuisinière !
Évitez la marmite d'huile bouillonnante et « faites frire » ces rondelles d'oignons au babeurre directement dans la friteuse à air ! C'est l'une de mes recettes d'oignons préférées de tous les temps. Le babeurre les rend piquants, tandis que l'huile d'olive et les épices séchées donnent à l'enrobage panko croustillant une saveur merveilleuse. Des pommes de terre au fromage grillé, il y a tellement de bonnes recettes à essayer dans une friteuse à air. Les rondelles d'oignons ne font pas exception ! Servez-les avec de la mayonnaise Sriracha ou votre trempette préférée.
Combien de temps faut-il pour cuire des rondelles d'oignon dans une friteuse à air ?
Environ 10 minutes ! Vous devrez les faire cuire en trois lots environ pour ne pas surcharger votre friteuse à air. Au total, les rondelles d'oignon à la friteuse à air prennent un peu moins d'une heure.
Les rondelles d'oignon sont-elles meilleures dans une friteuse à air ou une friteuse ?
Cela dépend à qui vous demandez ! Je ne peux pas nier mon amour pour les rondelles d'oignon classiques cuites dans une cuve d'huile, mais elles sont salissantes et ne constituent pas exactement la collation la plus saine. La friteuse à air rend la cuisson des rondelles d'oignon si facile ; ils s'avèrent bons et croustillants.
Avez-vous besoin de préchauffer une friteuse à air ?
Oui, et cela ne prend que quelques minutes ! Le préchauffage de la friteuse à air réduit le temps de cuisson et permet également d'obtenir les rondelles d'oignon les plus croustillantes possibles.
farine tout usage
sel casher, divisé
poudre d'ail
paprika doux
poivre noir
poivre de Cayenne
Babeurre
chapelure panko
huile d'olive
oignon jaune extra-gros, tranché en rondelles de 3/4 de pouce d'épaisseur, rondelles séparées
Mayonnaise
à 2 cuillères à soupe. Sriracha
sel casher
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