Le Souvlaki Boys Grill de Lancaster sert le meilleur gyroscope de Pennsylvanie, selon le site Web national sur l'alimentation.

Les sandwichs gyroscopiques du Souvlaki Boys Grill de Lancaster ont été choisis comme les meilleurs gyros de Pennsylvanie par Tasting Table, un site Web national sur l'alimentation et le style de vie. Il s'agit du sandwich pita classique du restaurant, qui comprend de la viande de gyroscope comme l'une des options protéinées, ainsi que de la sauce tzatziki faite maison, des tomates et des oignons rouges hachés et des frites fraîchement coupées.

Les meilleurs gyroscopes de Pennsylvanie se trouvent dans la ville de Lancaster, selon le site Web sur la nourriture et le style de vie Tasting Table.

Dans un tour d'horizon des meilleurs gyroscopes des 50 États, publié plus tôt ce mois-ci, la version du sandwich grec de Souvlaki Boys Grill a été nommée la meilleure de l'État de Keystone.

Le restaurant se trouve dans les rues North Queen et West James à Lancaster.

Le Gyro Meat Feast du Souvlaki Boys Grill comprend de la viande de gyro rasée (porc frais, empilé à la main et rôti à la rôtissoire verticale), une salade grecque, du riz pilaf à la grecque, de la sauce tzatziki traditionnelle et du pain pita chaud. The Tasting Table, un site Web national sur l'alimentation et le style de vie, a choisi les gyroscopes de Souvlaki Boys Grill comme les meilleurs de Pennsylvanie.

Michael Kamboroglos, qui a grandi dans la restauration et étudié au Culinary Institute of America, est propriétaire de Souvlaki Boys. Il a fondé le restaurant physique en 2014 avec son cousin, Pete Alexopoulos, après avoir d'abord dirigé l'entreprise comme food truck pendant deux ans.

"La vision de Kamboroglos a porté ses fruits, puisque Souvlaki Boys Grill sert certaines des combinaisons gyroscopiques les plus authentiques de la région et dans le style habituel de la cuisine de rue grecque, c'est-à-dire prêtes à emporter", indique l'article de Tasting Table.

Un message du 6 juillet sur la page Facebook des Souvlaki Boys dit : « Nous sommes touchés et honorés ! Cela ne fait que nous motiver davantage dans notre engagement à fournir la meilleure vraie cuisine de rue grecque à tous ceux qui viennent nous rendre visite ! Il n'y a pas de meilleur sentiment que lorsque les gens nous disent que venir ici, c'est comme une petite escapade grecque au milieu de Lancaster ! »

Gyros peut faire référence à la fois à un style de viande – des copeaux de viande rôtis sur une rôtissoire – et au sandwich au pain pita préparé avec cette viande, ces légumes et cette sauce tzatziki.

Souvlaki Boys Grill sert une variété de sandwichs au pain pita avec de la viande de gyro - du porc rôti à la rôtissoire verticale - comme l'une des garnitures possibles, ainsi que des repas «Gyro Meat Feast» comprenant de la viande de gyro, du riz pilaf à la grecque, un grec salade, pain pita chaud et sauce tzatziki (yaourt grec et concombre) du restaurant.

Pour lire l'article de la table de dégustation sur les meilleurs gyroscopes de chaque État, visitez lanc.news/BestGyro2023.

Souvlaki Boys Grill, 1 W. James St., sert le meilleur gyroscope de l'État de Pennsylvanie, selon le site Web sur la nourriture et le style de vie Tasting Table.

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